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Don Tommaso Chianti Classico "Magnum ohne Holzkiste" Bio Gran Selezione DOCG Mazzetti d'Altavilla Süß- und Sauerkirsche

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Description

Süß- und Sauerkirsche

Die recht kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur führt zu frischen Geschmacks- und Duftnoten

) Der Wein wird für weitere 8 Monate in der Flasche gelagert

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert

Nubiola ist die Bezeichnung im piemontesischen Dialekt für Nebbiolo

Don Tommaso Chianti Classico "Magnum ohne Holzkiste" Bio Gran Selezione DOCG Mazzetti d'Altavilla Süß- und SauerkirscheLeuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Zeigt in der Nase zunchst feine wrzige Noten, nach Zedernholz und Kardamom, dann Brombeere und Kirsche, einladend. Am Gaumen sehr elegant und geschliffen, satte Kirschfrucht, gepaart mit Noten nach Granatapfel und Gojibeeren, ffnet sich mit viel feinmaschigem, sehr gut platziertem Tannin.

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